家常夏天开胃菜(菠萝炖鸡块)怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.04W
准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟主料
鸡肉 :500菠萝 :一个
辅料
生抽 :2勺蚝油 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
葱 :适量
具体步骤
1. 准备好材料,我用的是鸡腿,用整只鸡也是可以的哦
2. 把鸡和菠萝切块
3. 先将鸡块加姜蒜炒至变色再加入生抽料酒翻炒
4. 加入菠萝后加一点水至快淹没主料
5. 加水炖到鸡肉熟透后再加入蚝油翻炒几下
6. 最后加一点葱段和白芝麻煮一会就可以出锅啦
7. 淡淡的菠萝清香让人特别有食欲,用煮好的汤汁拌饭更是美味
菠萝切块后用盐水泡一会