诱人的香酥炸鸡怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.31W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料
鸡腿肉 :200葱 :根
姜 :2片
辅料
料酒 :适量生抽 :适量
孜然粉 :适量
味精 :适量
糖 :适量
盐 :适量
花椒粉 :适量
淀粉 :适量
具体步骤
1.准备好鸡腿肉。
2.放入葱、姜、盐、味精、糖、孜然粉、花椒粉腌制1小时。
3.腌制好后用淀粉拌匀。
4.在沾满干淀粉。
5.锅中倒油烧热,放入鸡块。
6.炸制金黄后捞控油。
7.油温升高后在复炸一遍。
8.捞出控油后即可。