酥炸带鱼 - 香酥可口惹人爱图解
来源:飘香吧 7.95K
最近我妈给我寄了一袋带鱼,正好也不知道吃些什么,就把着带鱼处理一下做个美味吧。这次制作的是酥炸带鱼,可能有些油腻,但是味道绝对好吃哦~觉得太油的朋友可以用吸油纸将多余的油给吸掉,这样吃的时候就不会觉得太腻了~
主料
带鱼 :适量辅料
葱 :适量黄酒 :两勺
生抽 :一勺
盐 :适量
油 :小半锅
面粉 :适量
鸡蛋 :一个
详细步骤:
第一步
将带鱼洗净后加入盐和葱
第二步
然后加点黄酒
第三步
加一勺生抽腌制十五分钟
第四步
将腌制好的带鱼裹上蛋液
第五步
再裹上面粉
第六步
放入油锅里炸
第七步
炸好后翻面
第八步
炸至两面金黄即可
第九步
用吸油纸吸去多余的油
第十步
摆盘