质嫩爽口的韭菜猪肉饺子怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
猪肉 :400熟油 :3勺
韭菜 :300
辅料
盐 :适量蚝油 :2勺
鸡精 :适量
具体步骤
1.面粉2碗半,用温水和成光滑面团
2.和好的面团盖上盖子,醒15分钟
3.猪肉馅
4.韭菜洗干净
5.韭菜切细
6.把猪肉馅和盐,耗油,鸡精放在一起,搅拌均匀
7.醒好的面团揉成长条,切成一个一个小剂子
8.剂子安扁圆,擀成片
9.包好的饺子开水煮,煮两个开就可以了,韭菜易熟
韭菜被盐煞过易出水,所以在开包前在和馅