质嫩爽口的辣炒蛏子怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.86W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
生菜 :50蒜 :20
蛏子 :500
葱 :10
姜 :5
红干辣椒 :2个
辅料
糖 :1匙盐 :1匙
料酒 :0.5匙
具体步骤
1.在市场买到鲜活的蛏子今晚就用它来做欧洲杯下酒美味了
2.蛏子在盐水中浸泡半小时吐吐沙子然后洗净沥干水份备用
3.葱姜蒜切碎末红干辣椒也切成碎末备用
4.锅中倒入底油加热放入葱姜蒜末干红辣椒爆香后放入糖、料酒入味
5.调料入味后放入蛏子开始大火翻炒
6.炒至蛏子都张口按照自己口味酌情放盐翻炒均匀即可出锅
7.生菜摆入盘中做装饰将炒好的蛏子摆在上面即可
8.小红辣椒点缀一下感觉更加生动
9.看着欧洲杯品着小啤酒吃着辣炒蛏子是人生一大美事噢
10.亲们有没有想吃的冲动哦
无