开胃的酱扒茄子怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.36W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
茄子 :500辅料
葱 :适量盐 :适量
花椒粉 :少许
姜 :适量
香菜 :少许
酱油 :少许
蒜 :适量
油 :适量
香其酱 :50
1.茄子洗净,去蒂。
2.用刀背将茄子拍碎
3.蒜切末
4.锅内热油
5.加入茄子中火煎
6.煎到茄子变软
7.倒入香其酱
8.翻炒均匀
9.加入适量胡椒面
10.最后加入蒜翻炒
11.最后加入适量的香菜炒匀出锅
12.出锅了
胡椒粉不要太多呦