在家做的鱼头豆腐汤怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.83W
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料
鱼头 :900辅料
油 :适量盐 :适量
豆腐 :适量
生姜 :适量
蘑菇 :适量
1.锅中倒油
2.放入清洗干净的鱼头煎
3.注意翻面
4.煎一会后加入水和姜片煮
5.豆腐过水备用
6.将豆腐加入到鱼头里,加少许盐调味
7.加入洗净的蘑菇,小火慢炖半个小时以上
8.煮到快熟的时候加入葱
9.炖至奶白色鱼已经炖入味即可出锅
鱼头煎一下很容易熬出奶白色的汤汁,在加入豆腐后再加盐调味,可以后续一点点加盐调味