简单版莴笋牛肉丝怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.21W
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料
莴笋 :1根牛肉 :200
辅料
盐 :适量胡椒粉 :适量
酱油 :适量
大葱 :1根
花椒粉 :适量
红辣椒 :1个
大蒜 :4瓣
油 :适量
1.准备食材;
2.牛肉切成丝;
3.莴笋切丝;
4.辣椒切丝;
5.大葱切丝;
6.大蒜切末;
7.热锅热油,下入牛肉丝,用筷子把肉丝划开,炒至变色;
8.小火下入葱蒜,放入调味料炒香;
9.下莴笋丝,滑炒;
10.下入辣椒丝炒匀即可。
1、莴笋怕咸,盐要少放才好吃;2、炒莴笋的时间不易过长、否则会使莴苣绵软,失去清脆口感。