牛肉汤底的做法 - 牛肉汤底怎么做
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食材明细
- 葱香 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
牛肉汤底的做法步骤
1、牛肉随个人喜好切块,放在冷水中清洗。
2、牛肉要炒水。
3、炒水的时候放入花椒。
4、还要放入料酒。
5、做一个炖肉包,里面放入炖肉的材料。
6、用绳捆的结实点。
7、辣椒、蒜、葱和姜。
8、自己晒的山楂干,炖肉的时候放几片。
9、焯好水的牛肉另起锅,放入水、料包、辣椒、蒜、葱和姜,大火烧开,小火炖30分中。
10、可以放入冰箱冷冻,随吃随去,很方便。