口感不错的韭菜煎鸡蛋怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.43W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料
韭菜 :300鸡蛋 :3个
辅料
白开水 :适量盐 :适量
花椒粉 :适量
瓜子油 :适量
1.准备好韭菜和鸡蛋,韭菜去沙根,清洗干净。
2.洗好的韭菜切细末
3.韭菜末放碗里,磕入鸡蛋。
4.放盐和花椒粉调味
5.用筷子把鸡蛋和韭菜打匀
6.加入少量的白开水搅匀,这样煎出的鸡蛋口感好。
7.炒锅放油,油热倒入蛋液,一面煎定型,在煎令一面。
8.煎好后用锅铲,铲成小块装盘即可。
无