甘脆的奶香馒头怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时主料
面粉 :300辅料
盐 :适量酵母 :2
牛奶 :适量
糖 :30
1.所有食材放入面包机,8档开始工作
2.用手指搓个洞,洞口不会回缩,也不塌陷,表示发酵的刚刚好哦
3.发酵好的面团排气
4.揉成长条
5.切成小剂子
6.放在蒸屉上,进行二发
7.二发好的馒头大火蒸15分钟即可出锅喽
1、和面时放点盐,口感更好哦!2、二发是很重要的哦,一般是馒头发到两倍大就可以上锅蒸了。