简易版 - 法式海绵蛋糕怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.93W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
低筋面粉 :120鸡蛋 :4个
辅料
细砂糖 :70黄油 :30
1.黄油隔热水软化
2.鸡蛋打入盆中
3.用低速打至出现粗泡
4.加入白糖,用高速打至蛋液不滴落
5.倒入软化的黄油搅打均匀
6.分2次筛入面粉,用刮刀搅拌均匀
7.倒入模具中,震出大气泡
8.180度,15分钟出炉
全蛋打发要有耐心,时间15分钟左右
主料
低筋面粉 :120辅料
细砂糖 :701.黄油隔热水软化
2.鸡蛋打入盆中
3.用低速打至出现粗泡
4.加入白糖,用高速打至蛋液不滴落
5.倒入软化的黄油搅打均匀
6.分2次筛入面粉,用刮刀搅拌均匀
7.倒入模具中,震出大气泡
8.180度,15分钟出炉
全蛋打发要有耐心,时间15分钟左右