美味南瓜糯米圆子羹怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.52W
准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟主料
南瓜泥 :200糯米粉 :50
红豆 :10
辅料
水 :适量具体步骤
1.糯米粉放入小碗中
2.用冷水一点点倒入碗中,并同时用筷子搅,直到最后合成团。
3.然后用两手心揉成一粒粒的小汤圆
4.煮锅中加适量水烧开,放入小汤圆,汤圆漂起捞出。
5.捞出的小汤圆放入冷水中泡起来,防止黏在一起。
6.买来南瓜一个
7.南瓜洗净、削皮、去籽,切块放入碗里,隔水蒸15分钟至熟
8.用勺子把熟透的南瓜块碾成泥状
9.红豆与凉水适量同时下锅,水开后转小火,直至熟透。
10.红豆煮熟后,放入之前做好的南瓜泥搅匀,再放入之前做好糯米圆子开锅就关火。
11.热辣辣的【南瓜糯米圆子羹】微甜可口!
小贴士:南瓜很好储存,完整的在冰箱里可以存放2个月,平时在家里放一个,备用。