美味可口的玫瑰山楂姜枣膏 - 怎么做美味好吃
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准备时间:2小时 烹饪时间:60分钟玫瑰山楂姜枣膏 的主要食材是干玫瑰花、干山楂、山楂、姜粉、红枣等。玫瑰山楂姜枣膏是一道受欢迎的甜点,老少皆宜。成品色泽鲜艳,口感美味,一口咬下去,既有玫瑰花特有的清甜,又有山楂的酸甜;午后,一盘玫瑰山楂姜枣膏,加上几杯清茶,怡然自得,乃乐事所在。
主料
干玫瑰花 :20干山楂 :50
姜粉 :60
红枣 :60
红糖 :100
辅料
水 :适量具体步骤
用料:干玫瑰花20克,干山楂50克,姜粉60克,红枣60克,红糖100克,水适量
将山楂去核,备用。
红枣洗净去核,备用
玫瑰花去掉花托,取用花瓣。
将山楂和玫瑰用热水浸泡至涨发,
倒入料理机中,
加入红枣,
搅拌成细腻糊状。
倒入锅中。
加入适量水,
倒入姜粉和红糖,
搅拌均匀。
置炉火上,中小火加热至沸腾,并不断搅拌,继续煮15-20分钟。
.汤汁浓稠,熄火,
倒入容器中,食用时取适量用水冲服。
玫瑰和山楂用水浸发后更容易搅打细腻。熬煮时需不断搅拌,以防喷溅或糊锅底。熬好的姜枣膏若要存放较长时间,需冻藏。