卤锅面 - 定州的一种美食哦怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
面 :适量辅料
白菜 :适量盐(提前放油里化开) :适量
胡萝卜 :适量
辣椒油 :适量
油菜 :适量
具体步骤
1. 白菜切条,先过开水,两分钟即可
2. 可以放一些辣椒,准备炸一下,一会儿放面上
3. 炸好,到碗里
4. 做油锅,准备煮好的面,放进去
5. 面条适量,放进去尝一下能嚼动,就可以捞出来,直接放锅里
6. 撒上一点胡萝卜粒和油菜,喜辣朋友可以放上点炸好的辣椒!
白菜和胡萝卜提前过开水两分钟,然后捞出来煮面条。