美味的虾仁滑蛋怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.海虾去头去壳去虾线洗净，用生粉和盐腌制入味。

2.鸡蛋打散加入盐，加少许水搅拌均匀，撇去泡沫。

3.锅中入油，油烧八分热倒入蛋液，转中火翻炒。

4.再倒入虾仁。

5.慢慢翻炒收干水分。

6.几分钟后起锅，虾仁和蛋还是那么嫩滑。

烹饪技巧

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