口感饱满的鸡蛋卷怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.26W
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料
鸡蛋 :8个肉馅 :150
辅料
油 :适量葱姜 :适量
酱油 :适量
盐 :适量
胡椒粉 :适量
具体步骤
1.将肉馅里面放上精盐、酱油、胡椒粉、葱姜等调料搅拌均匀。
2.将鸡蛋打散打匀。
3.起锅放油,然后将鸡蛋液摊平。烙成鸡蛋饼。拿出备用。
4.在鸡蛋饼中摊上一层薄薄的肉馅。
5.将摊好肉馅的鸡蛋饼卷起。
6.然后将卷好的鸡蛋饼放在蒸屉上蒸10分钟。
7.蒸好后,切段即可食用。
鸡蛋里面不用放任何调料。肉馅像饺子馅一样调和就好。