自制一口酥怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.97W
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时主料
黄油 :40低筋面粉 :80
辅料
蛋黄 :1个糖粉 :20
芝麻 :适量
豆沙馅 :适量
1.黄油软化
2.加入低筋面粉糖粉
3.拌匀后加入蛋液和成团,忘记拍了
4.面团分两份,一份擀成长舌型
5.豆沙搓圆
6.卷好
7.包好入冰箱冷藏1小时
8.切小块
9.刷上蛋黄液撒上芝麻
10.烤箱180度预热10分钟,烤25分钟
这款20克个人感觉甜味已经比较重了,不喜欢甜味重的可以再减5克。