香气浓郁的素炒三丝怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
韮菜 :0.2斤辣椒 :4个
香干 :5片
辅料
豆豉 :1小把盐 :适量
蒜头 :3个
油 :适量
1.辣椒对半切开把辣椒仔去掉切成两段后再切成丝
2.韮菜洗净沥干水再切和辣椒差不多长的长度
3.香干洗净切成丝
4.蒜头拍碎稍切一下,豆豉洗净待用
5.锅热后倒入花生油加入蒜头豆豉爆香
6.继续加辣椒丝爆炒一会?
7.加入香干继续爆炒一会,太干的话加一点水
8.最后加入韮菜段继续翻炒,差不多熟了就加入食盐继续炒均匀即可
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