色泽鲜亮的土豆鸡块怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.鸡肉洗净，切成小块

2.鸡肉放入锅中焯去血水

3.另起一锅，放入适量油，热后放葱花和姜爆炒出香味

4.放入鸡块爆炒

5.加入适量料酒

6.加入适量酱油

7.加适量盐和水炖一会儿鸡肉

8.将各种香料放入调料小盒中，调料的种类和量可以根据自己的喜好来。锅内再添一点水，加入土豆炖熟

9.最后加入青椒，熟后出锅即可

烹饪技巧

土豆比较容易煮烂，所以先炖一会儿鸡肉再放土豆