色味俱全的胡萝卜黄瓜炒鸡蛋怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
胡萝卜 :80鸡蛋 :2个
黄瓜 :80
辅料
味精 :适量葱 :适量
姜 :适量
油 :适量
盐 :适量
1.胡萝卜、黄瓜洗干净切成片。
2.炒锅放油加热,炒熟鸡蛋后盛出。
3.炒锅放油加热,胡萝卜入锅过油后盛出。
4.炒锅放油加热,葱姜入锅煸香后胡萝卜入锅翻炒。
5.黄瓜入锅翻炒。
6.加盐、味精翻炒。
7.鸡蛋入锅翻炒。
8.翻炒均匀即可出锅装盘。
爆火炒此菜。不宜添加色重、味重的调味品。