[五花肉焖茭白]怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.38W
准备时间:无 烹饪时间:11分钟主料
五花肉 :适量茭白 :适量
辅料
盐 :适量糖 :适量
料酒 :适量
老抽 :适量
耗油 :适量
水淀粉 :适量
香油 :适量
葱姜蒜 :适量
具体步骤
1. 茭白洗净
2. 茭白剥皮洗净切滚刀块,带皮五花肉切薄片,葱姜蒜切碎备用。
3. 起锅少油将五花肉煸焦出油。
4. 放葱姜蒜炒出香味。
5. 加入茭白翻炒片刻。
6. 再加入料酒、盐、糖、老抽、耗油翻炒上色,倒入开水末过茭白小焖5分钟。
7. 大火收汤,水淀粉勾薄芡、淋上几滴香油出锅!