自己做的肉丝炒榨菜怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.07W
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料
榨菜 :1包瘦肉 :150
辅料
油 :适量蚝油 :适量
西芹 :1小根
姜 :适量
白砂糖 :适量
生粉 :适量
鸡精 :适量
1.备好瘦肉和榨菜
2.把榨菜去掉外包装并洗一下
3.瘦肉切成丝
4.用白糖、鸡精、生粉、蚝油腌一下瘦肉
5.锅内热油,炒香姜片后下瘦肉翻炒
6.炒到肉色变白,下榨菜一起炒
7.炒熟后下点增加色味炒匀出锅
因为榨菜是咸的,所以就不用再下盐了。