酱香饼怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 盆里放入面粉，倒入温水，和成面团

2. 将面团饧至20分钟

3. 准备好三种酱料！

4. 锅里倒入食用油，放入花椒粒和八角，小火炒至变色出香味，然后捞出，留下油使用！

5. 往锅里倒入三种酱料，中火炒至出香味。

6. 锅里加入白糖，芝麻粉，小半碗水中火煮至烧开即可。

7. 将饧好的面团分成三份左右。

8. 取一份，将其擀至大薄片，在上面放入适量食用油和花椒粉。

9. 将面饼四个角分别往中心蘸上油。

10. 将面饼卷起来，掐住两头使其漏油。擀成圆的和锅大小差不多少的薄片！

11. 电饼铛放入食用油烧热，放入面饼。

12. 面饼快熟时，上面涂上酱料，撒上芝麻粒，葱花。

烹饪技巧

因为酱料里面盐度很高了所以不需要添加适用盐了！