美味的锅班肉怎么做美味好吃

锅班肉其实就是锅包肉这样说起来都一样哦，这个锅班肉真的很好吃的，我吃了几次，总是忍不住多吃，感觉自己就是这样胖起来的，不过没办法啊，不能对不起我的胃吧，它很可爱的哈哈，而且我对锅班肉的喜爱，真的是因为它的口感很好，而且很有嚼劲

主料

辅料

具体步骤

1. 里脊肉切成片备用。

2. 把切好的里脊片放入碗中，加入1勺料酒，腌制片刻。

3. 取出后一片一片铺在淀粉上，两面都沾满淀粉。

4. 锅中加入炒菜油，建议选小锅，这样倒入的油有一定高度。把肉片炸制焦黄捞出。

5. 放在厨房用纸上，吸去多余油脂。

6. 香菜洗净切断备用

7. 白糖一勺加入盐。

8. 加入一勺醋和生抽。

9. 放入一勺料酒，用水调匀。

10. 锅中放入底油，油温慢慢升高。

11. 放入葱姜蒜爆香锅底。

12. 再放入炸过的肉片，淋入料汁，翻炒至匀，关火放入香菜，焖2分钟左右即可出锅装盘。