飘香羊肉萝卜汤的做法怎么做美味好吃
来源：飘香吧 2.75W
主料
羊肉 ：500胡萝卜 ：500
辅料
油 ：适量盐 ：适量
料酒 ：适量
姜 ：适量
当归 ：适量
红枣 ：适量
枸杞 ：适量
桂皮 ：适量
花椒 ：适量
八角 ：适量
具体步骤
羊肉洗净
胡萝卜洗净切块
姜切片
把所有的调料都放入调料碗中
热锅中放油倒入羊肉翻炒
炒至变色倒入料酒继续翻炒
把炒好羊肉倒入珐琅锅中并把调料碗也放进入加满水
盖上盖大火煮开后，撇去浮沫小火煲2小时
羊肉快熟时倒入胡萝卜一起煲
加入适量的盐
加入枸杞和红枣盖上盖大火煮开后小火再煲2小时就可以吃了
羊肉汤煮出来的浮沫一定要撇去，不然会影响汤的味道
