美味的金针菇排骨汤怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.31W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
排骨 :1000金针菇 :800
辅料
油 :适量盐 :适量
鸡精 :适量
清水 :适量
姜片 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.排骨洗净备用。
2.金针菇去除老头,对半切段洗净备用。
3.排骨放入锅内,注入适量的清水,煮沸。
4.煮沸后撇去浮沫,放姜片和料酒,小火炖半个小时。
5.半个小时后把洗净的金针菇放入同煮。
6.再次煮沸,放盐调料,在煮2分钟即可。
7.放鸡精出锅。
猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者。