色香味俱全的苦瓜鸡蛋饼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.27W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
苦瓜 :半个鸡蛋 :2个
辅料
油 :1勺盐 :1勺
小麦面粉 :少许
具体步骤
1.苦瓜洗净,去籽,切碎
2.与打散的蛋液、面粉、盐搅匀
3.热锅热油,倒在不粘锅中,小火静置片刻到表面八成凝固
4.小心地翻面,到底面也完全凝固
5.用刀切块即可
苦瓜要选表面花纹纵向,比较平滑,不是瘤状凸起的,苦味会很淡。
主料
苦瓜 :半个辅料
油 :1勺具体步骤
1.苦瓜洗净,去籽,切碎
2.与打散的蛋液、面粉、盐搅匀
3.热锅热油,倒在不粘锅中,小火静置片刻到表面八成凝固
4.小心地翻面,到底面也完全凝固
5.用刀切块即可
苦瓜要选表面花纹纵向,比较平滑,不是瘤状凸起的,苦味会很淡。