家常菜腊肉炒莴笋怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.21W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
腊肉 :50莴笋 :200
辅料
红椒 :适量生抽 :适量
油 :适量
盐 :适量
青椒 :适量
具体步骤
1.莴笋去皮后切丝。
2.姜蒜切好备用。
3.腊肉清洗干净后切丝。
4.青红椒切好备用。
5.锅内热油爆香姜蒜。
6.倒入腊肉爆炒出香味。
7.加入青红椒翻炒。
8.倒入切丝的莴笋翻炒。
9.翻炒至莴笋变色加入一勺盐。
10.倒入适量生抽提鲜即可。
1.腊肉有咸味了所以盐要少放。2.莴笋很容易熟,入锅变色即可,不要炒至太久。