口感不错的莲子百合糖水怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.03W
准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时主料
莲子 :30百合 :20
雪耳 :1朵
辅料
冰糖 :适量具体步骤
1.把雪耳、莲子、百合放入清水中浸泡20分钟,目的是除去硫磺和使它们软化易熟
2.泡好后,把材料全部放入电饭煲最少煲4个小时,这样雪耳的口感才滑
3.出锅前加入冰糖煮化即可
1、为了美观,建议把雪耳黄色部分的蒂完全剪去2、建议用电饭煲做这个糖水,不建议用紫沙锅,这是我的经验所得,电饭煲煮出来的雪耳和莲子口感较好