五花肉炒洋花菜 - 简单又下饭图解
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洋花菜,你们听到这个名字大概很陌生吧,只知道它是花菜中的一种。但换种叫法你们也许一看便知,它就是花椰菜,即菜市场中常见的花菜。那它要怎么做才好吃呢,别急,接下来我将分享一个五花肉炒洋花菜的做法,保证你们会喜欢的
主料
花菜 :一个五花肉 :150克
辅料
蒜 :6瓣蒜苗 :2根
红辣椒 :4个
干辣椒 :1个
生抽 :2勺
盐 :适量
糖 :适量
详细步骤:
第一步
准备食材,花菜洗净撕成小块
第二步
红辣椒,蒜苗切段,蒜拍扁,五花肉切片
第三步
五花肉下油锅煸香
第四步
放入蒜,干辣椒炒香
第五步
加生抽
第六步
炒匀
第七步
放花菜炒匀
第八步
加盐,糖炒匀
第九步
放红辣椒,蒜苗
第十步
炒至断生即可出锅
烹饪技巧:
花菜爱吃脆点的,可以不用炒太久