色味俱全的西芹拌腐竹怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.36W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料
西芹 :80胡萝卜 :40
腐竹 :150
辅料
鸡精 :2麻油 :1/4勺
醋 :1/4大勺
鲜抽 :0.5勺
精制油 :1大勺
盐 :5
糖 :2
红油 :1/8勺
具体步骤
1.腐竹用清水浸泡好.切段。
2.放开水焯5分钟捞出沥干。
3.胡萝卜洗净切粗丝,用开水焯过.(水里放些油)
4.西芹洗净,切段,用开水焯过。
5.把所有食才放大碗里,放盐,糖,醋,鲜抽,鸡精,麻油,红油,精制油搅拌好,装盘即可。
放窝莒,黄瓜,萝卜等蔬菜拌,都很好。