回味无穷的清蒸皮皮虾怎么做美味好吃
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料
皮皮虾 :500辅料
料酒 :适量米醋 :适量
花椒 :适量
姜 :适量
酱油 :适量
具体步骤
1.活皮皮虾用清水反复冲洗
2.把虾排在蒸盘中,淋上料酒。
3.皮皮虾上撒上花椒,腌制10分钟。
4.锅里注入清水,放入姜片烧开烧开。
5.把皮皮虾放蒸架上,盖盖大火10分钟。
6.蒸虾的时候,切好蒜和姜末,加入酱油、醋调成沾汁。
7.8/9月份的皮皮虾没有膏籽溢出
蒸锅里清水放入姜片去腥很好