很喜欢的韭菜鸡蛋饼怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.主辅料： 韭菜、鸡蛋

2. 把韭菜摘洗干净切碎。

3. 打入鸡蛋。

4. 加适量虾皮。

5. 加少许盐，搅拌均匀。

6. 煎锅烧热，放适量油，倒入韭菜蛋液。

7. 煎制其凝固，翻面再煎，同样方法煎制其熟透。

8. 出锅装盘，即可上桌食用。

烹饪技巧

1、也可以改刀切块再装盘。2、虾皮油盐份，盐要少放。