美味馒头怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.74W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
面粉 :250辅料
温水 :125酵母 :2
1.准备材料
2.酵母加温水搅拌融化
3.酵母水倒入面粉里
4.用筷子搅成碎片
5.用手揉成团
6.盖保鲜膜室温发酵成两倍大(初秋的天气我用了70分钟)
7.面团里面都是马蜂窝洞
8.揉匀排气后分成六份后凹造型,我直接搓成圆球了
9.下面垫油纸,放入蒸锅,加盖二次醒发20分钟。明显变大后就行了
10.冷水上锅,蒸20分钟关火闷3-5分钟
11.烫呼呼的成品~
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