美味百香果慕斯蛋糕怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.04W
准备时间:无 烹饪时间:60分钟主料
牛奶 :适量吉利丁 :适量
奶油 :适量
辅料
糖 :适量百香果 :若干
椰奶 :少许
1. 吉利丁剪小片放在牛奶里面泡软,然后隔水小火加热牛奶至吉利丁完全融化,置于室温放凉
2. 奶油低速打至六-七分发泡
3. 均匀混合牛奶溶液、百香果汁、奶油。倒入天使模(如果觉得百香果太酸,可适量加白糖,调整到适合自己的口感)
4. 切下刚才那个巧克力蛋糕底,覆盖上去当忌廉蛋糕底5、放在冰箱里大概7小时左右
要注意蛋糕冷藏时间