#爱美食#苦瓜炒蛋怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.08W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
苦瓜 :250鸡蛋 :3个
辅料
盐 :适量小葱 :适量
蒜瓣 :1个
油 :适量
姜 :适量
1.准备食材。
2.苦瓜切丁,鸡蛋打散,葱姜蒜切段备用。
3.苦瓜烫一下水。
4.过完水过一下凉水。
5.苦瓜控干水分后加入到鸡蛋液里。
6.起油锅葱姜蒜炒出香味。
7.导入调好的鸡蛋液。
8.炒至鸡蛋成块后加入适量的盐即可。
苦瓜很苦炒之前可以先过一下水,炒鸡蛋不用加入味精。