炒三丁色香味俱全怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
胡萝卜 :2根杏鲍菇 :150
毛豆 :200
辅料
淀粉 :适量油 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
1.胡萝卜和杏鲍菇分别洗净,切丁。毛豆洗净。
2.沸水下入毛豆
3.待毛豆5分熟时,放入胡萝卜一起煮3分钟出锅
4.锅内烧油,加热后倒入胡萝卜和毛豆
5.倒入杏鲍菇炒匀
6.加半碗水煮一下
7.加盐
8.放鸡精炒匀
9.水淀粉勾芡,即可
10.出锅。
毛豆和胡萝卜熟得要慢一些,最好是先煮一次。