色香味俱全的酱爆鸡丁怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.31W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
黄瓜 :1根鸡胸肉 :300
辅料
盐 :适量淀粉 :适量
料酒 :适量
胡椒粉 :适量
黄酱 :适量
植物油 :适量
姜片 :适量
1.鸡胸肉一块儿
2.鸡肉切成小丁,加入少许盐、料酒、胡椒粉、淀粉用手抓匀备用
3.热锅加入植物油,油烧热后下入姜片,再下入鸡丁滑至鸡肉变色
4.干黄酱用水稀释,倒入锅中
5.大火使酱汁稍微变浓后加入黄瓜丁
6.用锅铲搅拌均匀即可出锅
黄酱就是超市卖的干黄酱,用之前用水稀释即可。