手工天使蛋糕怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.17W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
低筋面粉 :45鸡蛋清 :3个
辅料
玉米淀粉 :5白砂糖 :50
具体步骤
1.蛋清3个,倒入打蛋盆
2.打发蛋白时分三次把白糖倒入
3.打发到提起打蛋器盆里的蛋液能竖起尖头就可以了
4.淀粉和面粉混合过筛
5.之后也分三次倒入盆里,用刮刀上下把面粉和打发好的蛋液混合到一起
6.这是搅拌好的样子
7.之后模具里垫油纸倒入拌好的面糊,入烤箱上下180°烤15钟即可
8.这是烤好的蛋糕无油配牛奶,很好的早餐
我的蛋糕烤了25分钟,其实我的经验告诉我,这样平铺开就15分钟刚刚好。我烤的时间有点长,但是也很好吃。