色味俱全的红烧鸡翅怎么做美味好吃
来源:飘香吧 5.68K
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料
鸡翅 :适量辅料
冰糖 :少许葱 :少许
蒜瓣 :少许
孜然 :少许
老抽 :少许
姜 :少许
1.鸡翅洗净切块备用
2.锅内烧开水把鸡翅焯一下
3.锅中放入花生油把葱姜爆香
4.把焯好的鸡翅放入锅中翻炒均匀
5.鸡翅中放入老抽调色
6.放入冰糖继续翻炒
7.锅中加入温水,要么过鸡翅
8.大火烧开后转小火加盖把鸡翅炖熟
9.出锅前放入孜然收汁即可
鸡翅里加冰糖可以提升这道菜的亮度。