家常菜酱汁杏鲍菇怎么做美味好吃
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准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料
杏鲍菇 :2个辅料
蚝油 :1大勺老抽 :1大勺
油 :适量
蒸鱼豉油 :1小勺
白砂糖 :1小勺
具体步骤
1.将杏鲍菇洗干净。
2.切6公分左右的小段。
3.切薄片。
4.划交叉斜纹。
5.将蒸鱼豉油、蚝油、白砂糖放入碗里,加半碗水,拌匀。
6.将调好的酱淋在杏鲍菇上,拌匀,腌15分钟左右。
7.锅里加适量油,等油热后放入杏鲍菇,两面都稍煎一下。
8.倒入适量调好的酱汁,大火煮沸后,盖上锅盖焖5分钟左右,收汁即可。
9.美味的酱汁杏鲍菇就做好啦!