好吃的热狗面包 - 自己也可以做了图解
来源:飘香吧 1.15W
这次使用的是全麦面粉,以及用的热狗也是刚刚烤好的,味道确实不一样,作为早餐刚刚好~~那么这样的早餐你心动了吗?来学习下吧,超级简单哦~
主料
全麦面包粉 :175g水 :85g
细砂糖 :22g
鲜酵母 :6g
盐 :2g
热狗肠 :2根
辅料
生菜 :适量沙拉酱 :适量
甜辣酱 :适量
番茄酱 :适量
详细步骤:
第一步
将面粉、水、鸡蛋、酵母等食材放进容器,搅拌
第二步
搅拌均匀后,再用手将面粉揉成团,如图所示
第三步
然后再加上黄油继续揉
第四步
直到可以揉出一个可以拉出不易破薄膜的面团
第五步
放在室温发酵到两倍大
第六步
再将面团分成两个,醒发半个小时
第七步
醒发好后擀成长条形
第八步
36度下继续发酵
第九步
然后放进烤箱,180度,烤18分钟
第十步
这是热狗
第十一步
面包对半分开,将热狗放进去即可,根据个人的口味还可以放一点生菜哦,再加上沙拉酱、甜辣酱、番茄酱就可以了
第十二步
成品图就好了