好吃的小炖带鱼怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟带鱼是一种海鱼,具有丰富的营养。其营养价值相当于三文鱼,是一种性价比特别高的食材,但同时它也非常难做。由于腥味特别重,料理带鱼时就需要加各种调味料将腥味去除。在带鱼的各种做法中,小炖带鱼尤其美味,且易上手,适合老人儿童食用。
主料
带鱼 :2条辅料
盐 :适量葱 :适量
姜 :适量
酱油 :适量
面粉 :适量
番茄酱 :少许
具体步骤
1.把带鱼用盐水洗净后,蘸少许面粉
2.然后放入油锅小炸
3.这是炸完的效果
4.然后调一碗料,一勺老抽,半碗生抽,两勺白糖,加少许水
5.油炸一下葱和姜片
6.然后放入带鱼小炒一下,然后倒入做好的料
7.加两勺番茄酱,放适量蒜和西红柿丁,加盐
8.也可加少许葱头片,小煮一下就好了
1、控制好时间,避免炸糊。