诱人的铁板牛柳怎么做美味好吃
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
牛肉 :250公克辅料
酱油 :1小匙太白粉 :1小匙
蛋白 :1大匙
油 :1大匙
水 :少许
香油 :少许
黑胡椒碎 :1小匙
细糖 :1/2小匙
盐 :1/4小匙
A1牛排酱 :1小匙
蕃茄酱 :1/2小匙
蒜末 :10公克
洋葱 :150公克
具体步骤
1. 牛肉洗净、切条状,放入腌料腌约10分钟;洋葱切丝,备用。
2. 热一锅,放入适量油(份量外),再放入作法1的牛肉条过油一下即捞起、沥干备用。
3. 另热一锅,放入油、蒜末爆香,再加入作法1的洋葱丝炒至微软,加入其余调味料与作法2的牛柳拌炒数下,盛入事先加热的铁板上即可。