诱人的蒜苔牛柳怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.44W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
牛柳 :100g蒜苔 :200g
辅料
油 :适量盐 :适量
生抽 :适量
胡萝卜 :适量
1.蒜苔去头去尾
2.折成这样的小段
3.牛柳用油过了一遍备用差不多要炸个八成熟,不能太老
4.切了点干辣椒,和胡萝卜丝
5.热锅入油先放辣椒炸香,再倒入牛柳翻炒
6.再倒入蒜苔大火翻炒
7.等蒜苔熟后沥入少许生抽和盐炒均就可以了
8.入盘
蒜苔炒的太老会不好吃,软沾,所以蒜苔炒时不要太久,断生就可以了