家常菜鸡蛋炒杏鲍菇怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.28W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料
鸡蛋 :2个杏鲍菇 :170
辅料
盐 :适量姜 :适量
油 :适量
蒜 :适量
酱油 :1勺
具体步骤
1.准备好鸡蛋和杏鲍菇。
2.杏鲍菇撕条清洗干净。
3.鸡蛋打开,加盐调成蛋液。
4.锅热油,放入鸡蛋。
5.一面煎好后,翻煎另一面。
6.煎好的鸡蛋用锅铲切块盛出。
7.锅另热油,下姜蒜爆香。
8.加入杏鲍菇。
9.翻炒。
10.加点酱油一起烧。
11.熟到菇八成熟时,加入蛋块。
12.一起翻炒几下,加盐调味。
13.装盘。