家常菜回锅冬瓜怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
冬瓜 :200辅料
大蒜 :适量白糖 :适量
豆瓣酱 :适量
生抽 :适量
小葱 :适量
鸡精 :适量
油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.冬瓜切片,下油锅煎软备用
2.生抽加适量凉开水,盐,糖,豆瓣酱调成汁
3.锅中放油,大蒜切粒爆香后放入冬瓜翻炒,倒上调料汁,小火闷至冬瓜完全熟透,放一点鸡精,撒上葱花即可
4.摆盘上桌
生抽和豆瓣酱均有味,放盐时需注意用量
主料
冬瓜 :200辅料
大蒜 :适量具体步骤
1.冬瓜切片,下油锅煎软备用
2.生抽加适量凉开水,盐,糖,豆瓣酱调成汁
3.锅中放油,大蒜切粒爆香后放入冬瓜翻炒,倒上调料汁,小火闷至冬瓜完全熟透,放一点鸡精,撒上葱花即可
4.摆盘上桌
生抽和豆瓣酱均有味,放盐时需注意用量