DIY咖啡网纹面包怎么做美味好吃
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准备时间:无 烹饪时间:60分钟主料
面粉 :350g咖啡粉 :5g
酵母粉 :4g
白糖 :20g
鸡蛋 :1个
牛奶 :130g
黄油 :10g
盐 :3g
辅料
具体步骤
1. 350克面粉、5克咖啡粉、4克酵母粉、20克白糖、1个鸡蛋、130牛奶、10克黄油、3克盐,充分搅拌均匀,发酵到3倍大。
2. 发酵好的面团按扁排气,再正形成球形,放入发酵盆,再次发酵到2倍大。
3. 在表面划上几刀排气。
4. 烤箱预热180度,烘焙40分钟。
从烤箱取出后,要放凉再密封保存。