椒香家常炸刀鱼怎么做美味好吃

现在生活水平的提升，让人们从年年有余发展到了几乎顿顿有鱼，鱼肉富含蛋白质且容易吸收消化，适合一日三餐食用，平时都是吃的淡水鱼，但是淡水鱼体内富含的碘元素和深海鱼那是天差地别，偶尔吃一下深海鱼可以补充人体所需的碘元素，今天带来一道简单的椒香家常炸刀鱼。

主料

辅料

具体步骤

将刀鱼洗干净，切段，加入适量的盐和味精还有黑胡椒，和适量的料酒生抽，还有姜片腌制20分钟左右。

将腌制好的刀鱼放入面粉中，裹上一层面粉，热锅下油，油热七分，倒入刀鱼煎炸至两面金黄酥脆捞出沥干油就可以吃了。